Le Cordon Bleu Ultah ke-130: Bikin Pesta Gede di Jakarta, Kumpulin Chef Hebat Indonesia!

JAKARTA – Siapa, sih, yang nggak kenal Le Cordon Bleu? Sekolah masak paling hits di dunia ini lagi merayakan ulang tahunnya yang ke-130 tahun, lho! Acara keren bertajuk “A Legacy of Excellence” ini digelar di Hotel Indonesia Kempinski Jakarta pada Kamis, 10 Oktober 2025.
Perayaan ini bukan cuma buat nostalgia aja, tapi jadi momen buat Le Cordon Bleu menegaskan komitmennya: gabungin teknik masak klasik Prancis yang elegan sama kekayaan rasa dan bahan dari Nusantara.
“Selama 130 tahun, Le Cordon Bleu itu udah jadi rumah buat kreativitas, dedikasi, dan semangat inovasi. Kami senang banget bisa merayakan milestone penting ini bareng para alumni, partner, dan semua pecinta kuliner di Indonesia,” kata Anton Hamdali, Sales & Marketing Manager Le Cordon Bleu Indonesia Hub, dengan bangga.
Acara ini dihadiri banyak muka-muka terkenal, mulai dari alumni Le Cordon Bleu lintas angkatan, chef top Indonesia, sampai pelaku industri F&B.
Ada Cooking Demo Chef Internasional Sampai 13 Kolaborasi Alumni
Rangkaian acaranya dibuat seru dan informatif:

• The Memories of Le Cordon Bleu Collaboration: Sebanyak 13 bisnis kuliner milik alumni terpilih ikutan kolaborasi nasional. Mereka bakal nyajiin menu-menu spesial dalam rangka ultah ini. Seru kan, liat kreasi mereka?
• Cooking Demonstration: Aksi masak langsung bareng chef tamu internasional dari Le Cordon Bleu. Pasti banyak ilmu baru yang bisa dicuri!
• Pameran Arsip Kuliner: Buat yang penasaran sama sejarah, filosofi, dan pencapaian Le Cordon Bleu selama 130 tahun, ada pameran arsip yang keren banget.
• Networking Session: Kesempatan emas buat para alumni dan mitra industri buat kumpul dan berbagi ide.
  “Kita yakin banget masa depan kuliner dunia itu bakal makin ramai dan warna-warni berkat inovasi yang lahir dari semangat lintas budaya. Indonesia sendiri punya potensi besar buat jadi pusat gastronomi Asia,” tambah Michelle Anjelica, Marketing Le Cordon Bleu Indonesia Hub.
  Lewat perayaan ini, Le Cordon Bleu berharap bisa terus menginspirasi generasi baru chef dan pengusaha kuliner Indonesia buat berani berkreasi, memadukan teknik Prancis yang anggun dengan bahan-bahan lokal yang super kaya rasa.
  Kenalan Sama Alumni Le Cordon Bleu yang Hits
  Le Cordon Bleu, yang berawal dari majalah kuliner di Paris tahun 1895, kini sudah jadi jaringan global dengan lebih dari 35 sekolah di 20 negara dan menampung 20.000 mahasiswa per tahun!
  Alumni Le Cordon Bleu di Indonesia juga nggak main-main, banyak yang sukses jadi restaurateur dan chef ternama, misalnya:
• Will Goldfarb: Chef Owner Room4Dessert Bali, yang dinobatkan sebagai World’s Best Pastry Chef 2021.
• Renatta Moeloek: Juri MasterChef Indonesia yang karismatik.
• Ray Janson: Restauranteur yang juga aktif sebagai Kepala Bidang Media dan Komunikasi Dewan Kuliner Indonesia.
• Ardika Dwitama: Pastry Chef August Restaurant, peraih Best Pastry Chef dari Tatler Dining Indonesia.
  Kebayang kan sekeren apa acara perayaan Le Cordon Bleu di Jakarta ini?